Меры предосторожности/безопасности
- Всегда держите наготове острый нож: тупой нож — это опасный нож!
- Как наточить нож:
Острые лезвия должны быть гладкими. Для того, чтобы Ваш нож оставался «острым», между заточками ножа можно использовать стальную пластинку. Роль пластинки сводится к сглаживанию неровностей, появляющихся от использования, на кончике ножа.
Для затачивания ножа с помощью стальной пластинки возьмите ее в левую руку (если Вы правша), а нож — в правую руку. Держите нож под углом 15 градусов, кончик ножа находится на стальной пластинке. Осторожно ведите нож к себе, сдвигая пластинку вправо, так, чтобы закончить на кончике ножа.
Повторите процедуру, перевернув нож. Во время затачивания ножа сталью ведите нож осторожно, в противном случае он может быть поврежден сталью.
Необходимо затачивать нож после проведения одного/двух вскрытий.
- Всегда следите за тем, где находится нож.
- Всегда следите за тем, где Вы сами находитесь. Будьте осторожны, следите за тем, чтобы не поскользнуться
- Осторожно работайте на гладкой бетонной площадке, особенно если на нее пролилась вода и/ или кровь.
- Всегда будьте осторожны, помните о возможности заражения.
Вам нужно помнить не только о том, что Вы можете передать болезнь другим животным, но и о том, что множество болезней могут также передаваться человеку. На время проведения вскрытия всегда одевайте защитную одежду (спецодежду, ботинки, перчатки и т.д.). Следование гигиеническим требованиям во много раз снизит риск заражения и распространения болезни.
Вымойте руки, спецодежду, ботинки, очистите территорию до контактирования с другими животными или людьми.
Типы дезинфицирующих средств
Сейчас в продаже есть много дезинфицирующих средств, поэтому важно знать, против чего должно использоваться то или иное средство. Лучше всего выбрать такое средство, которое уничтожает множество микроорганизмов. Для правильного применения большинства дезинфектантов необходимо вначале очистить рабочую поверхность от значительных объемов органического вещества (кровь, кал, ткани и т.д). Удостоверьтесь в том, что использованная вода не потечет к коровникам и хранилищам корма.
Ниже следует описание некоторых дезинфицирующих средств, которые Вы, возможно, выберете для своей работы. Все эти вещества могут повредить покровы Вашей кожи или глаза, и оказаться смертельными в случае проглатывания. Используйте все вещества с осторожностью.
Фенольные дезинфицирующие средства относятся к числу дезинфицирующих средств общего профиля. Они эффективны против большинства бактерий, за исключением спорообразующих бактерий, таких, как антракс и клостридии. Также компоненты вещества могут воздействовать на некоторые вирусы.
Щелочи, например, щелок, известь и углекислый натрий. Использование этих веществ эффективно для избавления от большинства бактерий, включая спорообразующие (например, антракс, клостридии), и от некоторых вирусов.
Хлоросодержащие вещества
Гипохлориты, например, гипохлорит натрия и хлорная известь. Эти химические вещества являются антибактериальными средствами широкого профиля, однако, они слабо эффективны при применении от спорообразующих и микобактерий (вызывающих, к примеру, болезнь Джона). Все они являются эффективны против вирусов и простейших одноклеточных организмов. Эффективность использования средства значительно снижается при высоком pH и остатках органического вещества (щелочная среда)
Хлорамин — эффективен от большинства бактерий, включая спорообразующие и микобактерии, может быть использован при небольших количествах — остатках — органического вещества.
Четвертичное аммониевое соединение — эффективно от большинства бактерий, за исключением микобактерий, а также от некоторых вирусов. Эффективность значительно снижается при наличии на поверхности органического вещества.
Хлоргексидин эффективен от большинства бактерий и грибков, крове спорообразующих бактерий и вирусов. Эффективность значительно снижается при наличии на поверхности органического вещества.
Перекись водорода эффективна от большинства бактерий, спорообразующих бактерий и вирусов.
Виркон — эффективен от многих вирусов, грибков и бактерий, включая некоторые спорообразующие бактерии, такие, как клостридии.
Тонкости чтения этикеток на дезинфицирующих средствах
В продаже находится много веществ, заявленных в качестве дезинфицирующих средств, поэтому необходимо знать, на что именно следует обратить внимание при чтении этикетки для того, чтобы определить эффективность использования дезинфицирующего вещества.
Первое, что необходимо сделать, - это найти регистрационный номер Управления по охране окружающей среды. Наличие номера покажет, что вещество одобрено управлением. После этого следует проверить, проводились ли исследования вещества в жесткой воде и 5% плазме. Эта информация поможет понять, будет ли дезинфицирующее средство эффективно при применении на органическом материале или же Вам потребуется тщательно очистит территорию до его использования. Проверьте, против каких микроорганизмов направлено действие дезинфектанта. Самые лучшие средства применяются от синегнойной палочки, сальмонеллы и стафилокка. На этикетке таких средств обычно помечено, что они могут использоваться для больничной дезинфекции. Средства с пометкой «для промышленного использования» будут также эффективны.